Vous en avez assez de la routine des barbecues ? Vous voulez quelque chose de plus sophistiqué, de plus authentique et de plus délicieux ? Il est temps de révolutionner votre cuisine d'extérieur avec un four à pizza haut de gamme dans votre jardin. Qu'y a-t-il de mieux qu'une pizza faite maison ? Dans ce guide, nous allons explorer trois marques haut de gamme qui placent la barre très haut dans le monde des fours à pizza d'extérieur : le four à pizza Ofyr, le four à pizza Boretti Amalfi et le four à pizza RB73 Quercus. Trouvez votre bonheur.
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Four à pizzas Ofyr : allier style et fonctionnalité
Ofyr est réputé pour ses solutions de cuisson en plein air innovantes et élégantes, et son four à pizza ne fait pas exception à la règle. Le four à pizza Ofyr associe un design élégant à une fonctionnalité exceptionnelle, ce qui en fait un choix remarquable pour ceux qui apprécient à la fois la forme et la fonction. Sa forme circulaire unique distribue la chaleur de manière homogène, garantissant des pizzas parfaitement cuites à chaque fois. De plus, son design ouvert en fait le point central de toute réunion en plein air, vous permettant de montrer vos talents culinaires tout en recevant des invités.
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Four à pizza Boretti Amalfi : l'alliance parfaite de la tradition et de la technologie
Si vous êtes un traditionaliste dans l'âme, mais que vous appréciez les commodités modernes, le four à pizza Boretti Amalfi est le choix idéal. Ce four allie sans effort le charme de la cuisson traditionnelle au feu de bois et la précision de la technologie moderne. Grâce à son thermomètre intégré et à son débit d'air réglable, vous pouvez facilement contrôler la température pour obtenir une croûte parfaite à chaque fois. Le Boretti Amalfi peut contenir jusqu'à 2 pizzas ou plusieurs plats à cuire, tout en étant suffisamment compact pour une terrasse ou un jardin. Et avec son design italien classique, il ajoute une touche d'authenticité à tout espace extérieur.
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Four à pizza RB73 Quercus : la rencontre du luxe et de la performance
Pour ceux qui n'exigent rien d'autre que le meilleur, le four à pizza RB73 Quercus offre un luxe et des performances inégalés. Fabriqué à la main aux Pays-Bas à partir des matériaux les plus nobles, ce four est une véritable œuvre d'art. Sa construction à double paroi et son isolation innovante garantissent une rétention maximale de la chaleur, ce qui vous permet d'obtenir facilement des résultats de qualité professionnelle. Vous pouvez également faire cuire plusieurs pizzas en même temps, mais il peut aussi servir de cheminée d'extérieur, un 2-en-1 comme nous aimons l'appeler. De plus, son design élégant et minimaliste ajoute une touche de sophistication à toute cuisine extérieure.
Recette de Pizza Margherita maison
Maintenant que vous connaissez les meilleurs fours à pizza du marché, il est temps de les utiliser pour réaliser une recette classique de pizza margherita. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients :
250 g de pâte à pizza (faite maison ou achetée dans le commerce)
120 ml de sauce tomate
250 g de mozzarella fraîche, coupée en tranches
Feuilles de basilic frais
Huile d'olive extra vierge
Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffer le four à pizza à 260°C.
Étaler la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu'à l'épaisseur souhaitée. - Transférez la pâte sur une plaque à pizza ou une plaque à pâtisserie légèrement farinée.
- Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte, en laissant un petit rebord sur les bords.
- Déposer les tranches de mozzarella sur la sauce.
- Déchirer les feuilles de basilic frais et les répartir sur le fromage.
- Arroser la pizza d'huile d'olive et l'assaisonner de sel et de poivre.
- Placez la pizza dans un four préchauffé et faites-la cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne et soit fondu.
- Retirer du four et laisser refroidir pendant une minute ou deux avant de découper la pizza en tranches.
Servez chaud et savourez le goût de l'Italie dans votre propre jardin !
